Son Brull

Situado a los pies de la Sierra de Tramuntana, cerca del pueblo de Pollensa, en el prístino norte de Mallorca, este hotel boutique de gestión familiar está considerado como uno de los establecimientos más lujosos de la isla. El Son Brull Hotel & Spa, con sus 27 habitaciones y suites elegantemente amuebladas, está situado en un antiguo monasterio jesuita del siglo XVIII, rodeado de viñedos y árboles centenarios. El año pasado, el hotel se amplió con cuatro elegantes suites tipo villa con piscina y jardín privados. En el spa con vistas al suave paisaje, la atención se centra en los tratamientos de inspiración regional. La clara conexión con el destino también es evidente en la cocina: ya sea informal en el bistró o fina en el restaurante gourmet 365 -que está considerado el mejor restaurante ecológico de la isla-, los ingredientes provinientes de su propio jardín o del entorno inmediato marcan la pauta del chef Andreu Segura.

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Son Brull
https://sonbrull.com/

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